Die Verantwortung für die hygienisch angemessene Aufbereitung der Wäsche wahrzunehmen erfordert einen umfassenden Überblick über den gesamten Wäschekreislauf. Für jeden Prozessschritt im Wäschekreislauf werden dazu Vorgehensweisen benannt, um die Keimanzahl zu begrenzen oder zu reduzieren. Auf diese Weise können die unterschiedlichen Maßnahmen zur hygienischen Aufbereitung der Wäsche genutzt werden. Und mit diesem Wissen können die Teilnehmer*innen die Umsetzung in der eigenen Wäscherei leisten.

Inhalte

• Übersicht über den Wäschekreislauf
• Einflussfaktoren in den einzelnen Prozessschritten
• Maßnahmen der Keimlimitierung
• Maßnahmen der Keimreduzierung

Referent

Sascha Kühnau, Dipl.oec.troph. (FH), QM-Auditor, Freier Journalist, Koch

Kurszeit: 18 - 19 Uhr

Kosten

€ 65 Mitglieder (Berufsverband Hauswirtschaft, Bundesverband hauswirtschaftlicher Berufe MdH, 
        bkh Bundesverband für Angestellte und Selbstständige in der Hauswirtschaft, BHDU,
        Caritasverband für die Erzdiözese Freiburg) und 
        Abonnenten (rhw management/rhw praxis)           

€ 89 Nicht-Mitglieder 

Anmeldeschluss: 18. September 2023